نصائح ذهبية داخل مطبخك [الأرشيف]

الياسمين

04-12-2003, 10:24

المطبخ هو المكان الذي تقضي فية المرأة وقتاَ طويلا لذلك يجب أن يكون مهيئاَ وعلي أعلي مستوي من النظافة و النظام والجمال ........... وإليك بعض الإرشادات

http://osama2000.topcities.com/Flower_bar.gif

للتخلص من رائحة السمك المنتشرة أثناء التحمير , ضعي زيتونة خضراء مخللة داخل وعاء التحمير

D للتخلص من رائحة الثوم أو البصل أو السمك من يديك يمكنك دعكها بقليل من البن أو الخل أو الملح

D أضيفي قطرات من عصير الليمون إلي البيض عند سلقة حتى تذهب رائحتة الكريهة

D ضعي قطعة من الفحم النباتي في الثلاجة وذلك لامتصاص الروائح الغير مرغوب فيها

D للتخلص من رائحة الطهي بالمطبخ , اغلي بعض ثمار الليمون أو بعض فصوص القرنفل فهي تعطي رائحة عطرة

D قطعي البصل والماء يسيل علية من الحنفية , فإن ذلك يمنع الدموع من أن تسيل من عينيك

D لتقشير البيض بسهولة , أضيفي قشرة البصل الخارجية إلي الماء

D بعد تنظيف الفريزر , ادهنية بقطعة مبللة من الجلسرين حتى لا تلتصق الأغذية المجمدة بة

D للتخلص من الملح الزائد في الطعام , ضعي في محتويات الإناء بعض شرائح البطاطس ثم أزيليها عند نضجها

D تجنبي سلق الخضروات قبل تجميدها , لأنها بذلك تفقد كثير من قيمتها الغذائية

D استخدمي معجون الأسنان في تنظيف الفضة وذلك بدعكة بواسطة فرشاة أسنان بعد غمسها في الكلور

D قبل دق المسامير في الحائط , مرري قطعة صابون علي مقدمتها فإن ذلك يسهل دخولها وإزالتها حتي بعد سنوات

D لإذابة اللحم المتجمد بسرعة , ضعية علي حامل من السلك بدلا من الطبق

D لا تقطعي الطماطم إلا قبل تناولها بقليل حتي لا تفقد فيتامين "ج"

D لضمان خلو اللبن من الميكروبات إغلية لمدة 5 دقائق بعد فورانة

D يمكنك استخدام عصير الثوم كبديل عن الصمغ في لصق الأشياء

D لإزالة الشروخ من الفناجيل والأطباق الصيني , ضعيها في إ ناء مملوء باللبن واتركية يغلي لمدة 45 دقيقة تقريباَ
وستجدين الشروخ قد اختفت تماماَ

D للتخلص من المادة اللزجة في البامية , اغسليها أولا قبل التقميع ثم تقمع وتترك لتجف , ثم اغلي بعض الماء
وضعي البامية , فإن الماء المغلي يقفل مسامها ويمنع نزول المادة المخاطية منها