ريانة العود
11-12-2003, 04:42
http://a****web.hawaaworld.com/images/*****mages/****568.jpg
المقادير
الكمية تكفي لعمل عشرة قطع دائرية
3 كوب دقيق
2/3 كوب حليب سائل
1/2 باكيت زبدة صغير
3 بيضات
1/2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة كبيرة سكر خشن
ذرة ملح + فانيلا
الطريقة
* يوضع الحليب والزبدة والسكر على نار هادئة حتى يذوب ويترك ليبرد قليلاً ثم تضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع التقليب ثم تضاف الفانيلا
* تذاب الخميرة في الخليط وهو دافئ
* يصب الخليط السائل على الدقيق والملح مع التقليب باليد...وتضرب العجينة براحة اليد حتى تترك العجينة الإناء
* تغطى وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها
* تؤخذ قطع حسب الرغبة وتكور وترص في صينية وتترك قليلاً ليعاد تخمرها ثم تخبز في فرن ساخن
* إضافات حسب الرغبة *
يمكن إضافة كوب جبنة شيدر مبشورة للدقيق
يمكن إضافة المزيد من السكر لو رغبنا في الطعم الحلو
يمكن دهن الوجه ببيض مخفوق وإضافة جبنة مبشورة أو حبة سوداء حسب الرغبة
--------------------
سلطة الشمندر
المقادير:
1 علبة أو كوب شمندر ( قطعيه على شكل أصابع صغيره )
1 علبه أو كوب ذره
نصف كوب كرنب ( قطعيه أيضا شرائح بالطول )
الخلطه :
نصف كوب مايونيز
نصف ليمونه
1 ملعقه خل
1 ملعقه زيت زيتون
2 ملعقه روب أو زبادى
ملح + فلفل أسود
الطريقة:
اخلطى مقادير الخلطه مع بعض ثم اضيفيها للشمندر والذره والكرنب .
اختكم
ريانة العود
المقادير
الكمية تكفي لعمل عشرة قطع دائرية
3 كوب دقيق
2/3 كوب حليب سائل
1/2 باكيت زبدة صغير
3 بيضات
1/2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 ملعقة كبيرة سكر خشن
ذرة ملح + فانيلا
الطريقة
* يوضع الحليب والزبدة والسكر على نار هادئة حتى يذوب ويترك ليبرد قليلاً ثم تضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع التقليب ثم تضاف الفانيلا
* تذاب الخميرة في الخليط وهو دافئ
* يصب الخليط السائل على الدقيق والملح مع التقليب باليد...وتضرب العجينة براحة اليد حتى تترك العجينة الإناء
* تغطى وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها
* تؤخذ قطع حسب الرغبة وتكور وترص في صينية وتترك قليلاً ليعاد تخمرها ثم تخبز في فرن ساخن
* إضافات حسب الرغبة *
يمكن إضافة كوب جبنة شيدر مبشورة للدقيق
يمكن إضافة المزيد من السكر لو رغبنا في الطعم الحلو
يمكن دهن الوجه ببيض مخفوق وإضافة جبنة مبشورة أو حبة سوداء حسب الرغبة
--------------------
سلطة الشمندر
المقادير:
1 علبة أو كوب شمندر ( قطعيه على شكل أصابع صغيره )
1 علبه أو كوب ذره
نصف كوب كرنب ( قطعيه أيضا شرائح بالطول )
الخلطه :
نصف كوب مايونيز
نصف ليمونه
1 ملعقه خل
1 ملعقه زيت زيتون
2 ملعقه روب أو زبادى
ملح + فلفل أسود
الطريقة:
اخلطى مقادير الخلطه مع بعض ثم اضيفيها للشمندر والذره والكرنب .
اختكم
ريانة العود