مجموعة انسان
18-05-2004, 05:20
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
جبتلكم فطيررره بس تراها هــــامو صعبه سهله مررررررره ان شاء الله تعجبكم
،+* فــــطـــــ ",غصون،" ــــــيرة *+،
المقادير
؛؛ كاس دقيق -- كاس ماء -- ذره ملح -- بيضه -- نصف فنجال سكر -- فنجال زيت -- 3 ملاعق حليب بودره -- ملعقه صغيره بكنج بودر -- ربع ملعقه صغيره خميره ؛؛
الطريقه
،،تخلط جميع المقادير في الخلاط ماعدء الدقيق ؛؛ ثم نضيف شوى شوى الدقيق على الخلطه وهي با الخلاط لين يخلص الدقيق ثم عاد نجيب صينيه ونضع الخليط فيه ثم نغطيه ونترك تخمر نصف ساعه ثم عاد نضعه بالفرن نحمره من تحت ثم نخرجه ونضع عليه الخليط الاتي ؛؛
خليط الطبقه الفوقيه مقاديره،،
ملعقه ميونيز -- 2 ملعقه جبن سائل --((وحسب الرغبه زعتر أو بقسماط أو زيتون))
يخلط المايونيز مع الجبن ويدهن با الفطيره بعد اخراجه من اعلى ثم ننثر عليه ام الزعتر او البقسماط او الزيتون ثم ندخله الفرن مره اخرى ونتركه قليلاً لين يشقر الطبقه العلويه ،ن
ووووووبعده كلووه با الهنااااء والعااافيه يارب عليكم
ان شاء الله اكون احسنت اختيار الاطباق
وفي امان الله مع طبقاً اخر
تحياتي لكم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
جبتلكم فطيررره بس تراها هــــامو صعبه سهله مررررررره ان شاء الله تعجبكم
،+* فــــطـــــ ",غصون،" ــــــيرة *+،
المقادير
؛؛ كاس دقيق -- كاس ماء -- ذره ملح -- بيضه -- نصف فنجال سكر -- فنجال زيت -- 3 ملاعق حليب بودره -- ملعقه صغيره بكنج بودر -- ربع ملعقه صغيره خميره ؛؛
الطريقه
،،تخلط جميع المقادير في الخلاط ماعدء الدقيق ؛؛ ثم نضيف شوى شوى الدقيق على الخلطه وهي با الخلاط لين يخلص الدقيق ثم عاد نجيب صينيه ونضع الخليط فيه ثم نغطيه ونترك تخمر نصف ساعه ثم عاد نضعه بالفرن نحمره من تحت ثم نخرجه ونضع عليه الخليط الاتي ؛؛
خليط الطبقه الفوقيه مقاديره،،
ملعقه ميونيز -- 2 ملعقه جبن سائل --((وحسب الرغبه زعتر أو بقسماط أو زيتون))
يخلط المايونيز مع الجبن ويدهن با الفطيره بعد اخراجه من اعلى ثم ننثر عليه ام الزعتر او البقسماط او الزيتون ثم ندخله الفرن مره اخرى ونتركه قليلاً لين يشقر الطبقه العلويه ،ن
ووووووبعده كلووه با الهنااااء والعااافيه يارب عليكم
ان شاء الله اكون احسنت اختيار الاطباق
وفي امان الله مع طبقاً اخر
تحياتي لكم