المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : المطبخ العربي

نور الكويت
30-11-2003, 06:22
خواتي العزيزات أتمنى من كل أخت انها تضيف مشاركتها على هذا الموضوع بأكله حلوه معينه تكون سهله وخفيفه وهذا أكيد راح يعود علينا بالفائده الكبرى

انا راح ابدي بأول طبق وهو:


دجاج على الطريقه الصينيه

المقادير

اجينا موتو(ملح صيني) صوص الصويا دجاجه منزوعة العظم
جزره واحده فلفل اسود ملح
بياض بيضتين مكعبات ماجي فاصوليا
بصله واحده فلفل اخضر واحد نشا
زنجبيل طازج مشروم


الطريقه

نأخذ الدجاجه المنزوعة العظم ونضع عليها ملعقه كبيره من صوص الصويا واجينا موتو والملح والفلفل الاسود

ونتركها لمدة نصف ساعه

نقطع الفاصوليا والجزر الى حلقات ونضعهم في جدر ماء وعند الغلي نضيف الماجي وعند النضج نترك الخليط

ليبرد مع الاحتفاظ بالماء

نأخذ الدجاج ونضيف عليه بياض بيضتين وملعقتين كبيرتين من النشا ونتركهم لمدة ربع ساعه

نقطع الفلفل الاخضر الى شرائح كبيره والبصل والمشروم (كل حبة مشروم الى 3 قطع)
نقلي الدجاج

نأخذ جدر ونضيف عليه ملعقه صغيره من الزنجبيل + نصف ملعقة اجينا موتو + ملعقه كبيره من النشا + ربع

ملعقة سكر + الدجاج المقلي + نقادير الخطونين السابقتين + ملعقه واحده من الصويا + ملعقه كبيره من

النشا المذوبه في الماء
هماليل
30-11-2003, 06:49
الله يعطيك العافية

بإنتظار الأخوات يسوون الطبخة ويعطوني أذوق ;)
نور الكويت
30-11-2003, 08:37
مشكور اخي همالليل

على التواجد وبارك الله فيك


بس وين الي سوينا هل الطبخه

متنا من اليوع والله

تحياتي لكم نور الكويت
نور الكويت
03-12-2003, 03:08
:p
الياسمين
04-12-2003, 11:10
تراني باموت جوع
ههههههههههههه
الله يعطيك العافية
ريانة العود
06-12-2003, 01:27
http://www.passionup.com/autumn/images/thankspilgrim.jpg

اليوم بقدم لكم وصفة لذيذة وسريعة.
وان لم تكن من هواة الطهي،
فمع هذه الوصفة السهلة ستحب أن تجرب.

http://www.womengateway.com/ar/images/chicken.jpg

المقادير:

12 قطعة جوانح من الدجاج
طحين ابيض
فلفل اسود
ملح
ليمون
صلصة BBQ بنكهة الشواء
زيت للقلى

الطريقة:

تنظف قطع الدجاج جيدا وتتبل بالليمون والملح والفلفل


تسلق القطع لمدة 20 دقيقة ثم تصفى من الماء

تدحرج الاجنحة بالطحين ثم تقلى لمدة بسيطة فى الزيت الحار


تصف الاجنحة فى صينية زجاجية ثم يضاف فوقها كمية من الصلصة حسب الرغبة حتى يغطى جميع القطع


تدخل الصينية فى الفرن لمدة 20 دقيقة ثم تقدم و هي ساخنة

http://www.passionup.com/autumn/images/pilgrimlady1.gif

تقبلوا تحيات محبتكم
ريانة العود
الياسمين
08-12-2003, 08:44
http://wtv-zone.com/IrishRose/images/Glitterroses.gif


السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

لا ماشاء الله ريانة العود طباخة ~%~

بجربها بكرة

الله يعطيك العافية

تحياتي لك
نور الكويت
08-12-2003, 07:24
أهلين اختي العزيزه الياسمين

مشكوره على ا لتواجد الدائم

بارك الله فيك وعافاك

اخوك نورالكويت
نور الكويت
08-12-2003, 07:25
أهلين اختي العزيزه ريانه العود

مشكوره على ا لتواجد الدائم

والصفه الجميله

بارك الله فيك وعافاك

اخوك نورالكويت
مذهـــله
11-12-2003, 08:45
%$1 خلااااااص انا صايمه:(

بس شكلها الطبخه نااااااايس

نجرب ونشوووف

شكرا لك نور الكويت:)
نور الكويت
12-12-2003, 12:10
مشكوره اختي العزيزه

مذهله على التواجد في الطبخه

العجيبه تحياتي لك

نور الكويت
بنت بلادي
15-06-2005, 06:40
مشكور والله يعطيك العافية
mmoonn
10-10-2005, 10:10
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اولا ابارك لكم بشهر الفضيل
اشكركي يانور على هذه الاكلات نور انا فتاه من الامارات ولكن تعجبني حلويات الكويت واتمنى ان تكتبين لي بعض الحلويات وبذات اللقيمات الكويتيه العجيبه والف الف شكر
نانسي
09-02-2007, 02:59
يعطيكي العافية ريانة و نور الكويت على الأكلات بس ما لقيتي يا ريانة غير جوانح الدجاج ناوية ايدي تطول !!