الشاورما

[الياسمين]

http://www.albayan.ca/images/Shawerma.jpg

الشاورما .. الشاورما .. تلك الأكلة التركية اللذيـذة ii،
و التى إرتبط ذكرها بإخوننا اللبنانيين ، كيف iiيمكننـا
إعـدادهــا فـــى الـبـيــت بـسـهـولـة ii؟




الـــــمــــــقــــــاديــــــر:


صـــــدور دجــــــاج ii(كــيــلــو)
توابل (بهارات- ملح- فلفل أسود-فلفل أحمر- iiقرفة-
دجوز الطيب- كمون مقدار ربع ملعقة صغيرة من كل
نوع و يمكن الاستغناء عن هذه التوابل بتوابل الشاورما
المتوفرة فى الأسواق الكندية والمحلات العربية iiأيضاً)
لـبــن زبــــادي 2 مـلـعـقـة iiكـبـيــرة
بـــــشــــــر لـــيــــمــــون
ثــــــوم حـــســـب iiالــرغــبـــة
خــل ملعـقـة كبـيـرة اة حـسـب iiالـرغـبـة


الـــــطــــــريــــــقــــــة:
تـحـضـر قــبــل الـطـهــي بــيــوم ii:
1تقطع صدور الدجاج الى قطع صغيرة بدون iiالجلـد.
2توضع التوابل مع اللبن الزبادي والثوم المهروس iiمع
قطـع الدجاج.وتنقـع فـي البـراد لليـوم iiالثـانـي.



فــــــي يـــــــوم iiالــطــهـــي:


1يقلى المزيج بقليل من السمـن علـى نـار iiهادئـة
حـــــتـــــى يـــنــــضــــج ii.

[هماليل]

الله يهديك انا جاير امشي 220 طبلون السيارة على بالي فيها شورما ببلاش :D


وفي الأخير اشوف الموضوع عن كيف تسوي الشورما %$1


يالله يابنات إذا سويتوا الشورما عطوني خبر عشان اجي اعبي الدبه :p



شكرا لك الياسمين :)

[الياسمين]

ههههههههههههههههه
والله نفسي في شورمة
يا هماليل اهجد وجيب شورما على الحساب لاعضاء المنتدى

[ريانة العود]

السلام عليكم


يسلموووووووووووو خيتوووووووو


مساهمه حلوه وجميله

تحياااتي لك ننتظر جديدك

اختك

ريانة العود

[هماليل]

خلاص ابشري


بروح أجيب بس تبغينها بالطرشي أو سادة ;)


الله يرج إبليسك يالدبه


تحبين الأكل هااااه ~$~

[الياسمين]

اقول هماليل اسكت بس
مين علمك تاكل
قال شاورما بطرشي
شكلك بتروح بوفية السعادة والا الواحة ههههههههههه
تجيب صحن فول

[هماليل]

يؤ يؤ يؤ يؤ يؤ ~*~


شكل الياسمين زعلت :(


كل شي إلا انتي عاااااد :)


الله يخلف عليك انا الشورما اللي هنا ما آكل منها :D


انا اجيبها طلبيه من لبنان أو تركيا بس ~^~



إيه هيّن والله من الشلخ :cool:



<<<<<<< متعود يآكل تونه :o



خليك كوووول وبدون حساسية :rolleyes: